Grönsaksodlingen
Vi odlar med stor glädje och entusiasm ett fyrtiotal olika sorters grönsaker på ca tio ha. Dessa kräver naturligtvis alla sin uppmärksamhet och har sina behov gällande näring och placering i växtföljden. Vi börjar säsongen i mitten av februari med dom första sådderna i växthuset för att ha plantor färdiga för utplantering i början av april, och fortsätter sedan med plantuppdragning hela säsongen fram till augusti/september då dom sista plantorna sätts i jorden. Frilandsodlingen med direktsådder ute på åkrarna kan börja redan i mitten av mars med spenat, rädisor samt några tidiga rotfrukter. Huvudsådden av rotfrukter sker i slutet av maj och början av juni och vi avslutar i september med sådd av majrova, vinterrättika mm. Det krävs hela säsongen en noggrann planering och mycket energi att hålla ogräsen under kontroll, detta sker både med radhackning med traktor och kryprensning då vi arbetar med nio personer i bredd. Till en del grödor används även flammningsteknik då vi bränner bort ogräset med gasol.
